Пеку хлеб на пшеничной и ржаной закваске пятый год, свою закваску вожу с самого открытия. Ассортимент на поставку это подовый пшеничный, ржано-пшеничный и цельнозерновой, вес буханки от шестисот граммов. Мука с мукомольного завода, улучшителей и дрожжей не добавляю, поэтому расстойка идёт долго и график отгрузки жёсткий. Цена указана за одну буханку подового при заказе от двадцати штук в день. Честно: срок продажи такого хлеба короче магазинного, на третий день он ещё съедобен, но продавать его как свежий уже нельзя, планируйте объём аккуратно.
